深秋时节如何降“燥”

秋季是万物收获的季节，人体在此时节，阳气逐渐由表趋里，气血运行减缓，新陈代谢相应减慢。归结秋季的特点，便突出一个“收”字，养生也就要从“养收”着手，顺应自然变化。

秋季时，气候多干燥，人体易缺失水分，出现皮肤干裂、皱纹增多，毛发干燥易脱落，咽喉燥痛等症状。且“秋燥”最易损耗人体的津液，因此秋季应补充足够水分，适宜多饮开水、蜂蜜水、花茶、牛奶等；饮用时以少量、频服为好，不要一次喝得太猛，反而不利于胃肠道的吸收。

饮食以清淡、易消化为宜，少食辛、温发散之物，如葱、姜、蒜、韭菜等。中医五味学说认为，酸、甘可化阴生津。因此秋季适宜多食酸、甘、润之品，如梨子、蜂蜜、牛奶、银耳、百合、莲子、核桃、红枣、花生、黑芝麻等，以养阴、生津、润燥，缓解人体干燥症状。秋季易发生呼吸道类疾病，因此“养肺护肺”很重要。下面为大家介绍几款养肺甜粥：

【银耳雪梨红枣粥】

银耳雪梨红枣粥滋阴润肺、美肤养颜，适宜常服，尤其在气候干燥的秋季。

做法：将银耳洗净泡入温水中至黏软后撕成小块备用，雪梨洗净去核切小块，将糯米、红枣洗净入锅加水煮沸，放入银耳、雪梨块改文火继续煮，待粥稠时放入适量白糖或冰糖调味即可。

【杏仁川贝粥】

杏仁川贝粥具有滋阴润肺、化痰止咳的作用，适宜因气候干燥而引起的咽喉干燥肿痛、咳嗽痰少难咯出、口渴者服用。

做法：先将糯米洗净加水煮沸，加入干净的杏仁、川贝粒，改小火同煮至粥稠，放入适量白糖或冰糖调味即可。

【红枣莲子百合粥】

红枣莲子百合粥可清心润肺，健脾补气，适宜干燥的秋季常服。

做法：将红枣、莲子、百合、糯米洗净放入锅中，加水上火煮，先武火后文火，待快成时放入适量白糖或冰糖即可。

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